Círculo de Sinner na Limpeza Profissional

A Eco Clear é uma empresa especializada em  Consultoria em Higienização Profissional que oferece aos seus clientes e parceiros, ferramentas para controle de gastos, redução de custos e capacitação  de colaboradores em profissionais de higienização.

Na matéria abaixo, explicamos como vocês podem melhorar os processos de higienização para sua empresa, utilizando o conceito do “Círculo de Sinner” no seu dia-a-dia.

Quem é Sinner?

O círculo Sinner recebeu o nome do químico alemão Dr. Herbert Sinner (1900-1988) que esteve à frente de equipes especializados na aplicação de tecnologias para desenvolvimento de detergentes e tensoativos.
Em 1960 ele publicou uma declaração em que tenta resumir o que é limpeza, ele a definiu limpeza como a interação entre 04 fatores, 04 variáveis: ,a ação química, a ação mecânica, tempo e temperatura.
Essa definição ele mostra através de um gráfico em forma de pizza e 04 fatias.  Cada uma dessas fatias representa uma variável condicional para se alcançar uma performance de limpeza com eficácia. De tal forma que, se um desses fatores for menor, um outro deverá ser maior para compensá-lo.

Considerar 04 fatores:

1 – Ação Química:

É o produto químico que você vai utilizar. É o produto de limpeza, pode sérum detergentes, multiuso, desengraxante, desincrustante, desagregador de óleos, etc. Para definir o produto você deverá analisar alguns pontos antes:

  • Identificar a sujidade
  • Tipo de superfície
  • Concentração
  • PH
  • Princípios ativos

2 – Ação Mecânica:

Serve para eliminar a sujeira em si. É a mistura de pressão + fricção, o popular esfregar.  Pode ser feita de duas formas:

  • Manual: com fibras, panos e esponjas;
  • Automatizada: com enceradeiras, lavadoras profissionais, hidrojateadoras ou lavadoras de alta pressão.

Você tem muitos ganhos em uma ação mecânica automatizada como ergonomia, aumento de produtividade, entre outros. É recomendada a orientação profissional para identificar corretamente o equipamento para ser utilizado.

3 – Tempo:

O fator Tempo refere-se ao tempo de ação do produto usado na limpeza, o tempo em que a ação mecânica é exercida e o tempo total da operação.

Sabe-se que o produto químico precisa de tempo para exercer mais profundamente seu poder de detergência e emoliência. Este deve ser dosado de maneira a melhorar resultados e reduzir a necessidade de ação mecânica (economia energética).

O tempo de esfregação deve ser dosado de acordo com a natureza do trabalho mecânico.  Exemplo: para uma mesma situação o uso de uma fibra de limpeza branca necessitará de mais tempo de esfregamento do que com uma fibra verde de limpeza, que é mais agressiva, a força (pressão) utilizada também a
faz variar.

 

 

4 – Temperatura:

Potencializa o poder de detergência e emoliência do produto. De controle muito difícil em operações manuais, porém importante em operações especiais. Máquina de lavar louça é um exemplo. Tomem cuidado, pois algumas superfícies  não resistem à altas temperaturas.

Para que serve? 

Diminui a complexidade do sistema, trazendo uma visão simples e objetiva sobre as variáveis que mais impactam na performance de limpeza e que podem ser controláveis.

  • Reduzir o tempo da limpeza;
  • Reduzir esforço/ação mecânica;
  • Melhora a qualidade da limpeza;
  • Reduz o consumo de químicos e equipamentos / Reduz custo.

Além do Ciclo de Sinner

Processos

A elaboração do processo de limpeza mais adequado a cada situação leva em consideração outros fatores aqui não citados de forma detalhada como:

  • Determinar modo de aplicação: De cima para baixo, de uma ponta para outra, do mais limpo para o mais sujo;
  • Frequência de limpeza com check list;
  • Conhecimento da Equipe de limpeza / treinamentos periódicos;
  • Supervisão para checagem ou auditoria dos processos;
  • Segurança;
  • Meio-ambiente;
  • Saúde;
  • Custo.

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